Kategoriarkiv: Allmänt

Vad folk äter under påsken

Det är aldrig fel med ett klassiskt svenskt påskbord. I Sverige har vi överlag ett stort fokus på fiskrätter vid högtider. Den yngre generationen kanske inte är lika belägna att upprätthålla dessa mattraditioner. I den här artikeln ska vi därför presentera lite nya maträtter som vi har börjat anamma under påsken.

Ibland säger man att vi äter med ögonen, och det är inte bara matens färger och upplägg som räknas. Många väljer att fira påsken med inredning som matchar högtiden. Detta ger oss en ännu större matglädje. Inredningen påminner oss dessutom om att en av årets största högtider är på ingång. 

Nya matvanor i Sverige

Den inlagda sillen har varit ett populärt inslag så länge jag kan minnas. Det är en maträtt som kan göras i en rad olika smaker. Samtidigt har konsumtionen av sill minskat under de stora högtiderna. Vad äter vi istället?

  • Lamm har visserligen alltid funnits på påskbordet. Det har däremot inte varit ett särskilt vanligt inslag. Detta har delvis att göra med att lamm kan vara en relativt dyr råvara. Sill har exempelvis historiskt sett varit betydligt billigare. I nutid har dock lammrätter blivit vanligt. Under påsken är en så kallad lammstek det vanligaste tillagningssättet. 
  • Laxrätter har i mångt och mycket ersatt sillen i vissa hushåll. Även lax har historiskt sett varit dyrare att införskaffa. Idag är det däremot relativt billigt med lax. Du kan göra många olika maträtter med lax, exempelvis laxpaté eller gravad lax. Du kan även röka din egen lax. Om du saknar tid eller intresse kan du givetvis också köpa färdigrökt eller gravad lax.
  • En annan fisk som har börjat tagit mer plats är räkor. Du kan göra en rad olika saker med räkorna. Ett exempel är en enkel räk- och avokadosallad. Du kan smaksätta salladen med lite passande kryddor och turkisk yoghurt.
  • Slutligen kan vi konstatera att revbensspjäll har blivit ett populärt inslag. Just revbensspjäll har under en lång period varit vanligt i andra länder. I Sverige gillar vi att förbereda våra revbensspjäll på egen hand. Det finns en rad olika marineringsmetoder. Honungsmarinerade revbensspjäll fungerar för alla tillfällen.

Det är tidskrävande men roligt att förbereda all påskmat på egen hand. Du kan kompensera tidsåtgången genom att köpa färdigt påskpynt. Det enda du behöver göra är att sätta upp de olika inredningsattiraljerna. Du kan exempelvis klicka här för bästa påskpyntet.

Vad äter man i andra länder?

Läs i Aftonbladet vad folk äter under påsken i olika länder. Den kristna världen är stor och matkulturerna tenderar att skilja sig åt. I vissa länder, främst de som följer den katolska kyrkan, fastar man inför påsken. Samtidigt är vissa råvaror inte tillåtna under påsken. Detta har skapat ännu större skillnader i matkulturen.

  • I Mexiko är det under vissa dagar kring påsken inte tillåtet att äta kött. Av den anledningen konsumerar man istället en hel del fisk och bönor. Räkor är ett populärt inslag. Det finns även en populär sallad som inkluderar ingredienser från en taggfri kaktus som endast finns i Mexiko. 
  • I USA har man precis som i Sverige en påkostad skinka i centrum av matbordet. Deras skinka inkluderar dock i regel lite exotiska frukter, såsom ananas. Amerikanerna bakar även ett speciellt bröd som brukar innehålla russin och bär. Brödet innehåller dessutom söta och starka kryddor. Det här brödet är vanligt i alla anglosaxiska länder.
  • I Brasilien äter man nästan alltid torsk på långfredagen. Deras torsk är både torkad och rejält saltad. På lördagen brukar man istället äta olika unika brasilianska maträtter, detta inkluderar bland annat pacoca. Det är en slags kaka som huvudsakligen innehåller jordnötter och socker.
  • I Storbritannien äter man precis som i USA det speciella kryddade brödet. I övrigt är lammstek ett väldigt vanligt inslag på påskbordet. Lammsteken serveras ibland med grönsaker och rostade potatisar. Ibland använder man istället Jersey-pudding. Till efterrätt äter man en speciell inhemsk kaka som är unik för påsken. Kakan innehåller bland annat marsipan och frukter.

Det går ofta att urskönja en liknande matkultur i närliggande länder under påsken. I Skandinavien är det exempelvis väldigt viktigt med ägg.

Mat och pynt går hand i hand

I Sverige tenderar vi att bortse ifrån religionens inverkan på påskfirandet. Det är inte särskilt vanligt att vi går till kyrkan under högtidshelgen. Vi firar inte heller påsken för att Jesus dog och återuppstod.

Hur gör vi för att ändå skapa en härlig påskstämning? Mat och pyntande är två viktiga delar för att skapa rätt sinnesstämning. Det finns rätt mycket att tänka på när man ska pynta. Detta handlar främst om att pynta på ett sätt som inte skadar djuren. 

Välj rätt påskfjädrar för att dekorera. Detta var rubriken hos många dagstidningar under fjolårets påsk. Anledningen till detta är att en del dekorationsfjädrar kommer ifrån djur som lever under dåliga förhållanden. Ett annat problem är att fjädrarna ibland rycks från djuren på ett oetiskt sätt.

Du bör därför tänka på att köpa pynt och inredningsartiklar som inte kommer från djur. Med dagens teknologi går det alldeles utmärkt att skapa artificiella fjädrar. 

Du bör dessutom tänka på att påskmaten ska vara hållbarhetsmärkt. Det finns egentligen ingen anledning till att överkonsumera ägg under påskhelgen. Detta är en gammal tradition som bland annat kan förknippas med den fasta man brukade anamma inför högtidshelgen.

Det finns mängder med goda vegetariska recept som passar alldeles utmärkt på påskbordet. Arbetet för ett hållbart samhälle stannar inte av bara för att vi firar en högtid. Högtidshelgen är ett utmärkt tillfälle till att stanna upp och reflektera över våra levnadssätt. Vi kan därefter försöka anamma en hållbar livsstil under resten av året. 

Så ger du HLR

För bara några år sedan var det inte många som visste vad förkortningen HLR står för. Idag är de flesta inte bara medvetna om innebörden, men även hur du gör det. Det betyder nämligen hjärt-och lungräddning. Allt fler går kurser för att lära sig hur man räddar liv. De går sedan på ytterligare utbildningar för hur du kan ta hand om barn. Men det allra viktigaste är att kunna grunderna, för därmed kanske du blir den som ger en person livet tillbaka. 

Hjärtstopp är vanligare än vad du tror. Varje år så drabbas flera tusen av det, i alla åldrar och hälsotillstånd. Det är inte bara äldre eller sjuka som kan råka ut för det. Även barn får hjärtstopp av olika anledningar. Därför borde egentligen alla få lära sig hur man ger HLR.

Första steget som livräddare

Det handlar inte om att bli en hjälte eller bli prisad av andra. Att rädda liv är en allvarlig sak och något som du inte tänker så mycket på i förväg. Vem som helst kan drabbas av hjärtstopp men vem som helst kan också lära sig hur man räddar dessa personer. På sina håll har man haft stora framgångar med att lära ut HLR till tonåringar i skolorna. En bra kurs för första hjälpen. Vissa arbetsplatser har satt i system att alla ska kunna livräddning. De låter någon gå flera kurser för att bli instruktör, och ser sedan till att kunskapen sprider sig. 

Det kan låta skrämmande att rädda liv. Men egentligen så är det ganska enkelt. Av de tusentals som drabbas av hjärtstopp är det bara några få hundra som överlever. Antalet kan öka dramatiskt om allt fler ser till att lära sig grunderna. Det kostar inte så mycket och tar inte heller flera månader av kurser. En halv dag kan räcka för att du ska kunna göra en skillnad. Kontakta Akutgruppen AB och lär dig livsnödvändig kunskap. 

När olyckan är framme

Det första steget är att inte få panik utan hålla huvudet kallt. Försök komma ihåg allt du lärt dig och fokusera på individen. Ring upp 112 och sätt telefonen på högtalare så att du kan ge HLR medan du pratar med dem. De kommer att skicka en ambulans med en gång men det tar alltid tid för den att komma fram. Under tiden hänger det på dig att rädda livet på patienten. De kan dock vägleda dig och hjälpa dig hålla huvudet kallt. Om det finns en hjärtstartare på plats så underlättar det. Eskilstuna-Kuriren rapporterar här om hur du ger HLR. 

Det finns många fantastiska erfarenheter när främlingar har fått igång hjärtat på joggare eller flygplanspassagerare. För grunderna är de samma vare sig det handlar om vuxna eller barn, gamla eller unga. Du måste hjälpa hjärtat att pumpa, samt blåsa in luft i lungorna. Syret är livsviktigt för flera funktioner i kroppen, men framför allt för hjärnan. Innan ambulansen hunnit fram har du redan gjort den allra viktigaste delen av räddningen. 

Sprida information om hjärträddning

Organisationer och hälsopersonal lägger ner mycket energi på att sprida information. Alla som jobbar med denna form av sjukdomar vet hur viktiga de första sekunderna eller minuterna är. Även under goda omständigheter tar det tid för ambulansen att komma fram. Och livet ger dig sällan en perfekt situation. Därför är det bra att förbereda sig för det värsta medan du hoppas på det bästa. Det tjänar ingenting till att gå omkring och vara ängslig. Däremot så har du all anledning att lära dig lite mer om det som är viktigt här i livet. 

Som att rädda liv. HLR är en grundläggande kunskap som du kan ha stor nytta av. Involvera gärna hela familjen, alla kan gå på kurs eller i alla fall lära sig något. Till och med de allra minsta kan få veta var hjärtstartaren finns och hur de ska hämta den vid behov. Återigen så är det naturligtvis viktigt att den finns där. Önska dig gärna en i julklapp eller gör det hela till ett familjeprojekt. Dagens Nyheter rapporterar i en artikel om hunden som kan HLR. Om husdjuren kan klara av det så borde alla andra också försöka. 

Hjärtat är grunden till allt

Utan ett hjärta som pumpar så har du inte stora hopp om att överleva. Och om du klarar dig så kan du få men för livet. Det kan vara en lång väg tillbaka med konvalescens och träning. Därför är HLR verkligen något att satsa på. För om du får igång hjärtat med en gång så kan allting annat falla på plats. Även om du inte är så duktig på det och kanske inte klarar av att göra det lika perfekt som en sjuksköterska. Det spelar ingen roll för det viktigaste är att hjärtat börjar pumpa så fort som möjligt. Samt att du fyller de där lungorna med syre. Genom att satsa på HLR så slår du ett slag för livet. 

Flera fördelar med att jobba i kundtjänst

Det är ganska intressant hur olika människor söker sig till vitt skilda yrken. Någon är intresserad av att jobba som läkare medan en annan trivs bäst som bonde. Allt från rörmokare, lärare, cirkusartister till IT-experter, städare eller advokater. Det allra bästa är när du lyckas följa dina drömmar och arbeta med något som du tycker är roligt. Men det är inte alla som vet det. 

En del vet redan från barnsben vad de vill hålla på med. Det är en rak linje från lekskolan till universitetet. För andra så kan det vara något som mognar fram. Du väljer en viss inriktning i gymnasiet och det är först där som din läggning tar form. Eller så prövar du på olika jobb tills du hittar fram till något som verkar intressant. Återigen kan det vara lagerarbete, kundtjänst eller elektriker. För alla är olika och har inte samma intressen. 

Det allra bästa framtidsyrket

Om det inte fanns den här variationen av intressen skulle samhället nog bli ganska tråkigt. Som det är nu finns det nästan alltid någon som är bra på det de sysslar med så att alla kompletterar varandra. Läkaren går till butiken och handlar, läraren ringer till kundtjänst. Vissa yrken är dock lika så till vida att de har att göra med service eller personlig kontakt. Andra är mer praktiska och innebär inte alltid att du träffar andra personer. Välj att göra karriär som kundtjänst

Kundtjänst är helt klart ett jobb där du bör ha en förmåga att prata med folk. Vare sig det sker på telefon, via mejl eller personligen så kommer du att möta upp med många som är lite upprörda. Det är ditt jobb att förstå vad som är fel och eventuellt rätta till det. Att inte ta det personligen när de är besvikna på en produkt eller företaget. Men det finns fler yrken där en viss kunskap om människor kan komma in behändigt. Här kan du hitta HR jobb

Vikten av en effektiv kundtjänst

Inte bara är det ett jobb för de som tycker om att möta folk eller prata med människor. Kundtjänst är företagets ansikte utåt. Det är hit folk ringer när de vill fråga eller klaga på något. Hur de blir bemötta av kundtjänst har ett stort inflytande på hur de ser på företaget som stort. Det kan faktiskt vara avgörande, och ingen har råd att leka med kunderna. Du vill inte förlora någon, tvärtom kan en bra kundtjänst vara grunden för att behålla både stora och små kunder. Hur du löser problemet med en effektiv kundtjänst kan du läsa om i den här artikeln i Computer Sweden.

Så det gäller att kombinera kundtjänst med medarbetare som trivs med den här sortens uppgifter. Till en början kan det vara svårt. Men efter ett tag så har du lärt dig mer om det företag du jobbar för. Du kan deras produkter och tjänster vilket gör det enklare att förstå eller bemöta de problemställningar som folk kommer med. Hur du pratar med kunderna är mycket viktigt. Det finns speciella kurser för kundtjänst som bland annat inkluderar en viss psykologi. Om du har en naturlig fallenhet för jobbet är det ännu bättre, men du kan lära dig mycket genom att studera.

Hur du hittar ett jobb

Det finns flera bra vägar för att hitta fram till ett nytt jobb. Många gånger är det inte så lätt, men om du verkligen vill jobba kan du göra en hel del själv. Bland annat är det vanligt att hitta något via dina egna kontakter. Låt familj och vänner få veta att du söker något nytt. Om du har bra kontakt med kassörskan i butiken eller serveringspersonalen på ditt bästa fik så kanske du kan nämna det till dem. Det är inget fel med att sprida ordet, bara du inte förväntar dig att någon ska hjälpa dig. Var diskret och ha realistiska förväntningar. 

Sociala medier är nära förknippat med det ovan nämnda. Men här är det inte bara en fråga om att berätta att du letar efter en ny anställning. Du själv kan surfa runt och se vad som finns. Speciellt om du väljer någon av de sajter som brukar annonsera jobb eller koppla samman folk som behöver träffas. 

Så har du alla vanliga annonser som finns både elektroniskt och på andra ställen. Ett alternativ kan vara att vända dig till en bemanningsbyrå. De brukar ha mycket på lager, speciellt om du skulle kunna tänka dig att byta inriktning. Allt beror naturligtvis på vad du har för planer. Om du är ute efter en karriär kanske du vill hålla dig inom ditt område. Men om det bara handlar om att tjäna lite pengar ska du hålla sinnet öppet. Fördelarna när du jobbar i kundtjänst kan inkludera olika saker. 

Roligt att jobba med kundtjänst

En klar fördel för många är att de får prata med så många olika människor. Det blir aldrig tråkigt med all den variation av frågor och klagomål som väller in. Vissa företag har en stor kundtjänst, medan andra kanske inte får lika många förfrågningar. Men det är alltid viktigt att vara trevlig och tillmötesgående. Beroende på vilken verksamhet det handlar om så är många människor glada att du kan lösa deras problem.

Och här ligger en annan nyckel till fördelarna med att jobba inom kundtjänst. Du får lära dig problemlösning. Till att börja med måste du förstå vad kunden undrar, eller vad problemet är. Sedan gäller det för dig att hitta en lösning som kunden sedan ska godkänna och förstå. Ibland kan det ta en del efterforskningar för dig att komma fram till det rätta svaret. En färdighet som kan komma väl till pass på flera olika arbetsplatser. 

God datakunskap är en fördel, även om du lär dig med tiden. Det kan vara bra att kunna skriva snabbt, så att du kan knappa in frågan medan kunden fortfarande berättar om den. Ibland kan du behöva jobba med två skärmar samtidigt, vilket kan vara en nyhet för vissa. Andra gånger är det bra att kunna prata i telefon samtidigt som du skriver på datorn. Svårare än det låter, men ytterligare något som du alltid kommer att ha nytta av. 

Satsa på din karriär

Det går att göra karriär inom kundtjänst. Du börjar med enkla förfrågningar men kan med tiden bli ansvarig för större grupper eller kanske en mentor. För många är det ett bra sätt att gå framåt på. Det viktiga är att du kan syssla med något som du trivs med, samt att din arbetsplats är harmonisk. Alla har inte samma förväntningar eller önskemål när det kommer till en anställning.

För en del är lönen det viktigaste och då gäller det att backa upp den med en god utbildning. Andra föredrar ett jobb som inte ger så mycket rent ekonomiskt men där de får utlopp för sina förmågor. Det allra bästa kanske är när du kan kombinera de två, så att du tjänar bra medan du utvecklas inom ditt yrke. Om du inte riktigt vet vad du vill syssla med kan du prova på lite olika anställningar som vikarie. Det samma gäller om du har en viss utbildning men vill se om du ska gå en särskild inriktning. Att jobba genom ett bemanningsföretag kan ge dig tillräckligt med trygghet medan du ser vad du vill satsa på.